今晚,我們說菜

策展人:周鑫听

 

美食,是最能觸動人心的文化資產。而臺灣是一個最能將這項資產發揮得淋漓盡致的殿堂。

入口的,不僅是料理,更是歷史、故事,與文化。

教育電臺特別企劃「今晚,我們說菜!」系列單元,由知名文學家─焦桐為大家帶來一場美食與文化的饗宴。

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今晚,我們說菜