「補冬不如補霜降」 第一道菜我們要說的是「薑母鴨」。 霜降的這晚，想必很多人會來一碗熱呼呼的薑母鴨。 薑母鴨這道菜已經成為台灣民眾秋冬食補的首選之一。 來聽聽知名文學家焦桐口中的「薑母鴨」，會是怎樣的面貌。
