• 今晚，我們說菜─台式日本料理
本集摘要

今晚，我們說菜─台式日本料理

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邀訪來賓：播出日期：2018/12/13

今晚，我們說菜│台式日本料理

臺灣，一個能發掘料理新面貌的天堂。

在時代更迭的浪潮下，
日本料理在台灣也有了「台式」的樣貌。

焦桐說：台式日本料理有一種台灣老紳士的氣勢。
 

心得筆記
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