孩子每天吃營養品補腦，你會繼續給，還是讓孩子靠均衡飲食就好？

洪蘭老師指出，現代孩子多數不缺營養，食補比大量服用維生素或蛋白補品更安全。維生素分為脂溶性（A、D、E、K）與水溶性（B、C），脂溶性易累積、過量危險；水溶性雖易排出，但也不宜過量。

維生素不僅維持基本生理功能，還與神經健康密切相關。維他命 D 可保護神經元、降低阿茲海默症風險；維他命 C 參與膠原蛋白與神經傳導物質合成，能降低壓力、改善術後恢復、保護大腦免受自由基傷害。蔬菜是最天然的維生素來源，讓孩子理解其重要性，可促使他們主動攝取。

父母不必大口服用各種營養補充品，重點是均衡飲食與養成良好飲食習慣，讓孩子的大腦與身體健康自然有活力。