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本集摘要
有聽過樹豆嗎?
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阿美族
部落
原住民料理
台灣美食街
國家語言
部落客廳
邀訪來賓:
播出日期:
2023/03/20
你知道樹豆這個食材嗎?阿美族人也說他是「放屁豆」?
心得筆記
播放時間
00:00
心得筆記內容
送出
原住民的珍饈饗宴
首播日期 :
2023/03/20
主持人 :
聲音故事館特展
無論是阿里鳳鳳、小米酒,或是醃苦花魚,原住民的料理取之於大地,讓食材展現最純粹的風味。
共
5
集
臺灣原住民也吃粽子?你一定要試試的吉拿富
原住民的小米文化
原住民美食-醃苦花魚
阿美族阿里鳳鳳
有聽過樹豆嗎?
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5集
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