原住民的傳統飲食中,也有類似「粽子」的料理。像是阿美族的「阿里鳳鳳(alifongfong)」,用葉子包裹糯米、鹹豬肉,是族人外出工作會帶的便當。
原住民的珍饈饗宴
- 首播日期 :
- 2023/03/20
- 主持人 :
- 聲音故事館特展
無論是阿里鳳鳳、小米酒,或是醃苦花魚,原住民的料理取之於大地,讓食材展現最純粹的風味。
原住民的傳統飲食中,也有類似「粽子」的料理。像是阿美族的「阿里鳳鳳(alifongfong)」,用葉子包裹糯米、鹹豬肉,是族人外出工作會帶的便當。
無論是阿里鳳鳳、小米酒,或是醃苦花魚,原住民的料理取之於大地,讓食材展現最純粹的風味。
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