在大馬的傳統咖啡店，點一杯香濃海南咖啡，配上炭烤咖椰麵包與半生熟水煮蛋，是庶民展開新一天的日常畫面。一杯杯現點現沖泡的咖啡，記錄著早期海南移民下南洋的奮鬥拓荒史，更寫下了海南人在殖民時代背景下發展的飲食文化淵源。
悅讀東南亞
- 首播日期 :
- 2021/04/01
- 主持人 :
- 焦桐、王麗蘭、葉沁彤、丁安妮、利亮時
品一口越南咖啡的香氣
嘗一口緬甸的豌豆烤餅
在文學廚房裡 感受舌尖上的東南亞
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在大馬的傳統咖啡店，點一杯香濃海南咖啡，配上炭烤咖椰麵包與半生熟水煮蛋，是庶民展開新一天的日常畫面。一杯杯現點現沖泡的咖啡，記錄著早期海南移民下南洋的奮鬥拓荒史，更寫下了海南人在殖民時代背景下發展的飲食文化淵源。
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