您知道臺馬「客家擂茶」口味大不相同嗎？在臺灣，擂茶是甜的飲品；而在大馬，擂茶是鹹的茶湯，可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等，泡在白飯裏當茶泡飯享用，因此也被稱爲鹹茶。本集節目將與您聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。
悅讀東南亞
- 首播日期 :
- 2021/04/01
- 主持人 :
- 焦桐、王麗蘭、葉沁彤、丁安妮、利亮時
品一口越南咖啡的香氣
嘗一口緬甸的豌豆烤餅
在文學廚房裡 感受舌尖上的東南亞
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您知道臺馬「客家擂茶」口味大不相同嗎？在臺灣，擂茶是甜的飲品；而在大馬，擂茶是鹹的茶湯，可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等，泡在白飯裏當茶泡飯享用，因此也被稱爲鹹茶。本集節目將與您聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。
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