年節剛過還有些剩菜，如何讓食材起死回生的撇步，避免肉品產生臭油味的好方法，並分享讓年糕、蘿蔔糕更好吃的烹調方式。
接下來元宵節將至，為什麼總是元宵湯圓傻傻分不清楚?用甜酒釀讓湯圓元宵更美味秘訣。
廚房裡的美味科學
- 首播日期 :
- 2020/03/31
- 主持人 :
- 燕子
科學其實不Easy，因為有太多看不懂、聽不懂的艱深科學知識，如果沒有相關的學養，真的是無論如何都難以一窺堂奧。 但是，生活中處處是科學，我們如何能不懂科學?所以，我們大膽地以科學So Easy來號召聽友，找出生活與科學的連結，過生活、學知識，科學真的可以So Easy。
