• EP27-食農教育萬花筒9:每月15日:食物日|餐桌遊寶島
  • 食農教育萬花筒9:每月15日:食物日

EP27-食農教育萬花筒9:每月15日:食物日|餐桌遊寶島

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邀訪來賓:台北市營養師公會理事、 臺北市清江國小營養師蕭清月播出日期:2023/05/16

你聽過每月15日、食物日嗎?

餐桌遊寶島,今天和大家一起聊聊「食物日」,也邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師,來分享學校推動「食物日」的做法。


2022年臺灣公布施行《食農教育法》,鼓勵透過食農教育讓全民瞭解食物的來源,覺察食物與在地農業、文化及環境的關聯性,並能依據個人需求做出健康及安心的選擇。
為了推廣食農教育,農委會將每月15(音同食物)日訂為「食物日」,提出「三要一不要」,

第一要是「在地食材當季吃」、第二要是「揪人共食快樂吃」、第三要是「原型食物真好吃」、第四則是「不要浪費食物適量吃」。

學校的午餐如何呼應「食物日」?在日本將每月十九日訂為「食育日」,而每年六月則是「食育月」,

讓我們一起來瞭解這些倡議與活動,是如何串聯「食」與「農」,落實全民食農教育。

 

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#延伸資源
●每月15食物日 落實全民食農教育:https://fae.coa.gov.tw/events.php?id=84
●每月15日、食物日影片:https://video.coa.gov.tw/videos/play/3857

 

心得筆記
播放時間00:00
餐桌遊寶島
餐桌遊寶島
首播日期 :
2023/04/10
主持人 :
林如萍

帶領聽眾認識台灣在地農產品、在地飲食文化與特色,並介紹各級學校及民間團體具特色之食農教育學習與體驗活動,培養聽眾食農素養,包括建立均衡飲食、實踐在地農產品消費、減少食物浪費、瞭解農業生產方法及農業科技與研發等。期望透過「產地到餐桌」讓每日飲食可以「吃出好健康」、「吃出好家庭」、「吃出好環境」。

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我瞭解了