帶領聽眾認識台灣在地農產品、在地飲食文化與特色，並介紹各級學校及民間團體具特色之食農教育學習與體驗活動，培養聽眾食農素養，包括建立均衡飲食、實踐在地農產品消費、減少食物浪費、瞭解農業生產方法及農業科技與研發等。期望透過「產地到餐桌」讓每日飲食可以「吃出好健康」、「吃出好家庭」、「吃出好環境」。