• EP25-食農教育萬花筒7:「惜食愛環境」主婦聯盟基金會|餐桌遊寶島
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EP25-食農教育萬花筒7:「惜食愛環境」主婦聯盟基金會|餐桌遊寶島

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邀訪來賓:主婦聯盟環境保護基金會 董事長鄭秀娟播出日期:2023/05/12

主婦聯盟長年倡議生活環保、綠色消費、綠色飲食等,近年更結合SDGs,倡議永續飲食。

餐桌遊寶島,今天我們邀請主婦聯盟環境保護基金會董事長鄭秀娟,來分享關於永續飲食的每日實踐方法。


吃飯不只是美味健康、也和環境息息相關:
永續發展目標(SDGs)的第二項目標是「確保糧食安全,消除飢餓,促進永續農業」,除了基本的不浪費食物之外,我們還能夠透過保存與烹調、購買當地食材等方法,達到環境永續。主婦聯盟環境保護基金會推廣的綠桌遊,期望透過桌遊成為永續、食農議題的新媒介,以有趣的方式貼近孩子的生活。


主婦聯盟提出的「低碳簡單新生活的52個行動提案」,你知道有哪些嗎?讓我們一起,讓永續從日常開始練習。

 

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#延伸資源
●主婦聯盟環境保護基金會:https://www.huf.org.tw/
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心得筆記
播放時間00:00
餐桌遊寶島
餐桌遊寶島
首播日期 :
2023/04/10
主持人 :
林如萍

帶領聽眾認識台灣在地農產品、在地飲食文化與特色,並介紹各級學校及民間團體具特色之食農教育學習與體驗活動,培養聽眾食農素養,包括建立均衡飲食、實踐在地農產品消費、減少食物浪費、瞭解農業生產方法及農業科技與研發等。期望透過「產地到餐桌」讓每日飲食可以「吃出好健康」、「吃出好家庭」、「吃出好環境」。

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我瞭解了