你喜歡喝豆漿嗎?熱騰騰的豆漿是早餐良伴,今天的餐桌遊寶島,邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師,和我們一起來認識「黃豆」。
吃黃豆好處多,黃豆蛋白質含量豐富。生活中的黃豆在哪裡?常見的黃豆食品大多由豆漿再製而成,包括豆腐、豆干、豆花等,如何挑選豆製品?吃出美味和健康。想知道大大小小「豆知識」,趕快來收聽本集節目吧!
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#延伸資源
●食農教育「國產農漁畜產品教材」【大豆】:https://fae.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_edu_ad&id=11
●國健署「每日飲食指南」:https://www.mohw.gov.tw/cp-16-40152-1.html
●每日飲食指南手冊:https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208