今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，來聊聊「煮一碗好吃的飯」。

國民健康署公布的最新「每日飲食指南」以「均衡飲食」的觀點出發，

鼓勵大家養成良好飲食習慣，確保身體健康，維持理想體重，精神奕奕度過每一天。

擔心吃飯會變胖？一般來說，建議大家每日攝取二至三平碗的米飯。適量飲食、細嚼慢嚥，也可將米飯換成全榖雜糧類，例如：糙米、五穀飯，能增加飽足感、身體的代謝、營養更均衡。
怎麼煮出香Q好吃的米飯？挑選好米、洗米、掌握水分，幾個小撇步教你輕鬆煮出一碗香噴噴的米飯。

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#延伸資源
●國健署「每日飲食指南」：https://www.mohw.gov.tw/cp-16-40152-1.html
●每日飲食指南手冊：https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208 
●食農教育「國產農漁畜產品教材」【糙米】：https://fae.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_edu_ad&id=11