第七章

箃仔店多賒欠，也有貴、也有賤。有現錢、有便宜，欠貨味，補來添；就向湖絲客交關起 : 海參共蝦米，蟶乾、烏魚子；鰆乾、鯊魚翅；雪筍共栗子，龍腸、蚵乾佮螺片；燕窩佮鹿筋，鮑魚佮鰇魚，墨賊、扁魚共花枝。煙腿佮銀魚。

鹿脯、烏魚胘、香菇、紫菜共木耳；金針、冬粉共浒苔；淡仔脯、鹹鯧魚、珠螺膎、紅瓜魚、丁香膎、鹹鱌耳。餇仔膎、烏魽共紅蝦。大鮸、西刀共塗魠，紅蟳花鮡共鹹蠘；竹蟶、白蟶、熟龍舌，加網秋鮕牛尾共金精，田螺、水龜、鱔魚、鱉；鰗鰡、水雞、青(虫勺)共毛蟹；加愁公玳佮生(虫宅)，塗龍、赤鯮兼目(魚厲)；十籮共八籮；烏鯰、塗虱、鯽版、烏耳鰻；(魚隶)魚、鰱魚共海鰻。豆簽、麵線、米粉乾；鴨卵、魚脯、鱠仔乾；葫椒、八角兼豆乾。