臺東人物誌

首播日期 :
2018/01/01
主持人 :
陳玫菁、王正福

邀請臺東地方耆老、專業人士專訪, 談各行各業創業艱辛孝行事蹟、成功的故事,與聽眾經驗交流分享

*更多訊息請收聽<疼惜咱臺東>節目,每週一至週五下午14:05-15:00於臺東分臺FM100.5播出,由陳玫菁和王正福共同主持,歡迎收聽。

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淺談癌症治療

    邀訪全人中醫診所院長莊義明中醫師淺談排列十大死亡原因的癌症。   癌症最要台灣人的命!衛生福利部於6/15日公布最新106年國人十大死因排行榜,癌症(惡性腫瘤)依舊最要命,連續第36年高居國人死因第一位,平均每3分3秒有1人死亡。最新國人十大死因排行榜依序為:惡性腫瘤(癌症)、心臟疾病、肺炎、腦血管疾病、糖尿病、事故傷害、慢性下呼吸道疾病、高血壓性疾病以及腎炎、腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化。 一、癌症產生的原因:正常的細胞受到傷害性刺激後(如化學物質人工色素、物理性的磨擦、紫外線照射、病毒性感染、空污分子PM2.5等等),而使細胞發炎現象。這時候發炎細胞會做出兩種反應,第一種是進行修復,第二種是細胞凋亡,如果在修復的過程中不順利,轉變成長生不死的細胞,也就是所謂的癌細胞,其染色可找到一段終端酶,使細胞過度分裂,擁有無限再生能力,只要還有一個細胞未被消滅,都可以再生,亦可以將別的細胞吸收,成為自己身體的一部份,除非對腫瘤有相當的了解,否則,實在難以刻畫得這麼鮮明細緻。 二、癌症治療:治療的策略依現有治療方式可分直接與間接兩種。第一種是藉由破壞使細胞過度分裂的終端酶,使用細胞無法再生而死亡,相對的應用為西醫的化療;另一種是活化巨噬癌細胞的機制,借刀殺人,如中藥中的龍葵,在國外就有研究指出其有引發其有吞噬癌細胞的藥理作用。西醫在藥物上有化療、放療及標靶藥物等,其施行方式也依不同的癌症種類,而有不同的效度,譬如肺癌中的鱗狀細胞癌,侵犯在肺部外側,施行放療效果較佳;而腺癌長在肺部中心,化療為優先治療。中醫抗癌藥則依作用部位分為專一性及廣效性,需經專業的中醫師評估判斷後給予治療。 三、中醫介入的時機:中醫治療可攻可守,如何進攻?就是在西醫治療前使用中藥延緩腫瘤生長或是進一步讓腫瘤縮小;防守方面,則是在西醫治療後配合中醫調理體質,減輕西藥的毒性,提升病人術後生活品質。而西醫放療後的副作用,常見有潰瘍出血、白血球下降及掉髮或嘴破等情形,中醫稱為「陰虛熟像」,可以依循中醫辦理,在滋陰清熟的大原則下給予相關治療。除此之外,中醫強調「心」的治療,因為中醫認為,情緒也是對抗癌病的關懷之一。 四、怎樣預防癌症?癌症連續36年高居十大死因榜首,最新出爐的十大癌症死亡率則依序為:肺癌、肝癌、結腸直腸和肛門癌、女性乳癌、口腔癌、男性攝護腺癌、胃癌、胰臟癌、食道癌、子宮頸癌。面對癌症日漸盛提高的盛行率,世界衛生組織WHO有提出相關國民養成健康生活習慣,如運動、飲食、體重控制、作息調整等等,除此之外,情緒跟五臟六腑密切相關,故心情放鬆也是必須注意的課題。

盆栽創作心得分享

    吳基峰先生曾任台東縣盆栽協會理事長職務,在1980年一個偶然的機會下,因閱讀了一些有關盆栽藝術的書籍。在那時他深深的被盆栽藝術所折服;被那種結合人為與自然的巧妙藝術所啟發。此後,盆栽成為家裡的主要裝飾,當時受到許多友人讚美,並鼓勵他從事盆栽創作。「盆栽創作」逐漸地成為他一生的職志。   他說:盆栽創作中最重要的議題是如何展現出每一種樹種的精神與特色。舉例而言,真柏-盆栽是最常見的樹種之一,它生長在高海拔之處、險峻的地形與貧瘠的土地上,受到惡劣的氣候與地理環境的影響,在其根、幹、枝上形成舍利,枯死的舍利,是戰勝困難的勳章。此外,為了在逆境中存活,它的枝幹以一種「讓」而非「競爭」的哲學生長。一邊已死,一邊卻仍存活;看似柔軟,卻永不屈服;分享而不是競爭。真柏事實上彰顯出在逆境中那種「克服困難」「互助」與「協調」的生存價值。因此,盆栽藝術的昇華便是如何將這些特質在真柏盆栽中重現出來,並從而讓人們體悟出「自在人生」的哲學。 為了能突破機械刀具的限制,避免留下人為雕刻的痕跡,他採用了一種特殊的技法:「絲雕」。所謂「絲雕」是一種手工抽絲的雕刻方式,它能夠在幹、枝上造就出沒有絲毫人為痕跡的舍利,就像絲綢般細緻柔美。再將樹幹及樹枝以「讓」和「分享」的哲學,加以佈置協調。經過這樣的絲雕與整枝,盆栽不僅僅可以展現出自然的美感,而且即使經過越久的時間,樹木的舍利越能表現如絲狀般的自然質感。     當他決定將自己投身於未知的盆栽領域中,並歷經了許多的困難與障礙,因為在那時台灣盆栽界才剛起步,沒有適當的老師能引領。不過他並未因此感到失望,更沒有因此而放棄了理想。現在,他很樂意將過去的經驗與大家分享與交流,並希望我們能相互學習。相信在未來盆栽創作的路途上,一定還有許多困難有待克服;不過,相信一旦我們看到了這巧奪天工的作品,而那「自然」是由自己雙手所創造出來的,我們將感到無比的喜悅,而且會覺得這一切的努力都是值得的。   

立冬談中醫食補

    邀請謝景鵬中醫師談論主題:立冬時節談進補中藥材。 補的定義:虛則補之,實則瀉之;補的類型:熱補,溫補,平補,涼補。 凡藥四氣:寒、熱、溫、涼;五味:酸-肝、苦-心、甘-脾、辛-肺、鹹-腎。 藥補舉例:十全大補湯           四君子湯:人參,白朮,茯苓,甘草           四物湯:當歸,川藭,白芍,生地 、                   黃耆,肉桂 四君子湯 〔補陽益氣〕 治一切陽虛氣弱,脾衰肺損,飲食少思,體瘦面黃,皮聚毛落,脈來細軟。 人參、白朮、茯苓、甘草、薑片,紅棗二枚煎。 人參甘溫,大補元氣,為君;白朮術苦溫,燥脾補氣,為臣;茯苓甘淡,滲溼瀉熱,為佐,甘草甘平,和中益土,為使也,氣足脾運,飲食倍進,而色澤身強矣,再加陳皮以理氣散逆,半夏以燥濕除痰,名曰六君,以其皆中和之品,故曰君子也。 四物湯 〔養血〕治一切血虛,及婦人經病 當歸:辛苦甘溫,入心脾生血為君,使氣血各有所歸名當歸。 生地:甘寒,入心腎滋血為臣, 芍藥:酸寒,入肝脾斂陰為佐, 川芎:辛溫,通上下而行血中之氣為使也。 本方合四君子,名八珍湯,治心肺虛損,氣血兩虛,〔四君補氣,四物補血。〕加黃耆肉桂,名十全大補湯,兼助陽固衛, 黃耆補氣,生用固表,甘溫瀉陰火,解肌熱。         炙用補中,益元氣,溫三焦,壯脾胃 當歸補血湯:治傷於勞役,肌熱面赤,煩渴引飲,脈大而虛。                黃耆 〔炙一兩〕、當歸〔酒洗二錢〕 肉桂:大燥,補腎命火辛甘大熱,氣濃純陽。入肝、腎血分(平肝、補腎),補命門相火之不足 龍眼肉:補心脾甘溫歸脾。養心補血。治思慮勞心脾。 杜仲:補腰膝甘溫能補,微辛能潤。潤肝燥,補肝虛。兼補腎。肝充則筋健,腎充則骨強,能使筋骨相著。      治腰膝酸痛,陰下濕癢(白帶),小便餘瀝,胎漏(懷孕瀝血)胎墜(慣墜胎者,受孕一、兩月)。 枸杞子:平補而潤甘平。潤肺清肝,滋腎益氣,生精助陽,補虛勞,強筋骨,去風明目,利大小腸。治口乾。 山藥:補脾肺,澀精氣色白入肺,味甘歸脾。入脾、肺二經,補其不足,清其虛熱。固腸胃,潤皮毛,化痰涎,止瀉痢。又益腎強陰,治虛損勞傷;脾為心子,故又益心氣,治健忘遺精。色白而堅者入藥。 紅棗:補脾胃,潤心肺,和百藥甘油。脾經血分藥。補中益氣,滋脾土,潤心肺,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。 蓮子:補脾,澀固腸。大便燥者勿服。得茯苓、山藥、白朮、枸杞良。 肉類:禽類:雞鴨     獸類:牛羊豬         魚類:鱸魚,鰻 當歸羊肉湯:治產後發熱自汗,肢體疼痛。 黃耆一兩,人參當歸七錢,薑五錢 水果食補 涼補:甘蔗:補脾,潤燥甘寒。和中助脾,除熱潤燥,止渴(治消渴)消痰,解酒毒,利二便。 熱補:榴蓮 瀉補:西瓜,天生白虎湯。 中醫師謝景鵬建議:大家進補看體質,不知道體質可請中醫師診斷後建議食補。

淺談清明節由來及禁忌

    台灣除原有的原住民外,尚有許多民族,除漢民族為大多數外,尚有客家族、外省籍百姓,但台灣的漢民族百姓習俗皆大部份都是大陸留傳過來。中國有幾個重要節日,均源自於中國大陸。例如:春節、清明節、端午節、中秋節、冬至等。除春節外,清明節是一家團圓的日子,俗話說:春節不返家是無某,清明節不返家是無祖。清明節,除了兄弟姊妹外,子孫兒女外,還有家族一起團圓掃墓,堪稱重要的節日。清明節掃墓帶有慎終追遠之意,但也免不了會有一些禁忌,今天主要探討以漢民族為主題的台灣傳統清明節掃墓的禁忌。主要是以以前祖先傳統土葬為主,現在都火葬或樹葬為主,那清明掃節掃墓有何禁忌? 1.掃墓順序: 按照習俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃乾淨。 其次是祭祀,這一程式很關鍵,一是寄託哀思,二是與先人相感,因為山有靈而無主,先人有主而無靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。提醒朋友們這就是風水。掃墓時,人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土、修整墳墓,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有後人,然後叩頭行禮祭拜。此後圍坐聚餐飲酒或進行相關活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,謂“清明不戴柳,來生變黃狗”。即:修正墓地→上香→上肉→敬酒→拜祭→放炮送別…。 2.掃墓時間: 清明掃墓最好是在早上5-7點也就是卯時。如若不能也最好在下午三點前完成清明掃墓活動,因為陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,若是時運低的人,很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。不過現在在台灣時間上不會那麽早,也不會很晚,都在白天完成,以利士農工商各其所司。 3、懷孕或經期來避免掃墓: 通常來說懷孕的婦女要避開清明掃墓活動,不僅如此。嚴格說來,女性經期來,最好也不要參加此類活動,特別是不能在下午三點後參加清明掃墓活動。 4、清明節早上出門前先看額頭: 掃墓的當日早上,洗漱之前,先照鏡看自己的額頭,看看有沒有烏黑的氣色,如有則表示時運較低,儘量當日避開掃墓為宜;若一定要去,可隨身佩戴玉器、桃木等,以作化解。 5、掃墓前禁食: 掃墓主要是表示對先人的禮貌和尊重,在掃墓時盡量不要進食若真有需要也盡量以素食為主。 6、奉香給山神土地: 掃墓時,除了將帶來的香燭冥鏹、鮮花果品、紙錢、酒等物及先人生前喜歡吃的東西,擺放於墓前外,還要燃點香燭,奉香給看管墓地的山神土地,因為山神土地是墓地的守護神。此後才是恭敬地向先人叩拜上香獻花,然後燃燒冥鏹,奠酒(即將酒灑在地上,這代表向先人敬酒),禮畢,可以聚餐飲酒,待香燭點完後可離開。 7、掃墓時不得嘻笑怒駡: 因為墓地是陰靈的安居之所,故不可跨過墳墓及供品,大聲喧嘩、嘻笑怒駡,污言穢語,亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不單只對自己的先人不尊敬,更且對附近的靈體構成滋擾。更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足,會被視之為褻瀆,遇到不好的氣場,很可能會惹一身麻煩回家。 8、掃墓時拍照: 在中國,祭祖並不只是紀念祖先,而是明顯得帶著向亡靈敬拜,祈求的意思。特別提醒朋友們:謹慎在先人墓地照相,無論是掃墓者自身合影,還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時將其他墳墓拍進鏡頭。 9、忌穿大紅大紫: 清明掃墓服裝應以素色為主,特別忌穿到大紅大紫的衣服,配飾的部分也盡量以樸素為主。 10、拜祭輩分順序: 清明拜祭要分先後次序。依次為:父親、母親、長男、長女、次男、次女……餘此類推。拜祭完畢後,祭品讓祖先祝福過,眾人可食取祭品。提醒您要注意防火安全,待香燭點完後可離開。

里長的人生故事

    劉春美里長,出生於新竹縣新埔鎮的客家莊,自民國69年全家遷移至台北士林區,家中排行老二,也是家中的獨生女,從小聽話乖巧,自從小學三年級開始早上6點就要起床,至住家附近的大樓分送報紙,分擔家中派報的工作,一直到升國中的那年暑假,才自己打工賺補習費, 國中時期是被分到資優班,因為老師都很優秀,所以,自己也就沒有補習;求學的路程一直都很順利,也因為自己的個性很喜歡幫助別人,所以,國中跟高職時期都是被選為服務股長, 就在二專畢業要升二技重考的那一年,遇到一場大車禍改變了我的人生,與神相遇,更是遇到了人生的另一半。   劉春美明新科技大學資管系、台北商專資管系畢業,曾擔任過波若威股份有限公司製程工程師、世界和平婦女會台東辦事處主任、吉利五金行。記得99年最後一次地方選舉(單獨選里長),發現只有原本的里長同額競選,無人競爭,那時心中就下定決心,下一次就是我要出來參選的時候~為了下一代所生長的環境,我應該可以做一些努力....當我有這個想法時,似乎有祖先給父親托夢的樣子,有次過年回娘家時,父親突然告訴我們夫妻,要去選里長,那時,我老公說....我們果然是父女,因為爸爸都不知道我也有這個參選的打算,直到真的登記參選後,我還是選擇不要告訴他老人家,免得他患得患失,直到真的當選後,我爸爸真的來台東參加我的當選證書頒贈會。另因著婆婆在大豐地區的豐里橋橋頭開五金百貨店,仰賴著地方上許多鄉親好友的照顧,還有池府王爺的保祐,讓我婆婆能拉拔三個兒子長大,所以出來參選里長,也是希望能夠回饋鄉親、服務鄰里。   而自己嫁到台東已經十多年,記得每次在店裡照顧孩子時,也都會去東海運動公園溜小朋友,發現公園如果有人能夠活絡這個地方,那就應該會更不一樣,讓更多人能夠更親近公園。當上里長後,便思考如何改變社區?所以我當上里長後,就陸續辦了許多的活動,像是去年每季一次的環保二手市集,以及植樹、耶誕慶祝活動,讓我們社區的民眾,都能在假日時能聚在一起互動,一方面能鼓勵里民多多走出戶外,一方面也能達到節能省碳的目的。   其實豐榮里佔台東市十分之一的人口,人口數大約有一萬多人,所以在一次因緣際會下認識了line@生活圈,也讓我能夠直接接收里民的意見反應,像前年尼伯特颱風時,很快速地掌握里民受災情況,並快速協助災後的補助申請。一方面也與位於豐榮社區運動公園內的家庭教育中心合作,提供社區媽媽們能夠學習成長的手工藝課程及婦女座談會,讓婦女們能走出家庭,活出自我,目前我正在著手規劃社區讀書會,雖然活動日期未訂,但是,已經著手辦理中。   另外,我加入世界和平婦女會已經18年,擔任台東辦事處主任期間曾至台東各國小/國中宣導愛滋病防治、毒品防治、慈善音樂會…等,因為創立世界和平婦女會的文鮮明總裁夫婦相信~如果每個家庭開始從自己有和平的信念開始,經營幸福的家庭、和諧的社會,國家自然能夠安定,世界就有可能和平,故我也希望為成為一個和平的種子,在台東生根發芽,與社區的每一個家庭一同努力,讓住在豐榮里的每一份子,都能感受到幸福。也希望未來有機會,能繼續帶著熱誠與初衷為大家服務。

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我瞭解了