• 逢年過節的好珍「粿」
  • 簡敏修和簡廷宇兩兄弟以愛土地的心推動永續概念

逢年過節的好珍「粿」

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邀訪來賓:翔豪味食品有限公司簡敏修翔豪味食品有限公司簡廷宇播出日期:2025/12/27

位於南投草屯專門製作蘿蔔糕的商家「粿家幫」不只是製作安全的食品,更追求永續精神。在行銷上推廣乾淨紙袋回收,也回收飲料空瓶、製作環保冰磚提供給來店消費的客人使用,減少垃圾的產生;辦理食農教育,讓消費者回到產地,認識產地的樣貌,以及如何被加工,讓消費者意識到每一次消費都決定了產地的樣貌於未來。在加工上堅持使用臺灣農糧進行生產,提升國產農量利用及自給率,減少碳足跡;鼓勵農民農藥減量,進而達到友善種植,也透過自家農場將廚餘回收製作堆肥,減少非洲豬瘟產生的廚餘問題,實踐永續農業。


教材參考:

心得筆記
播放時間00:00
品味旅行 Travel & Taste
品味旅行 Travel & Taste
首播日期 :
2025/08/01
主持人 :
Wendy

「品味旅行Travel & Taste」邀請休閒旅遊達人分享臺灣在地休閒話題與出國旅行各國人文風情與異國美食,藉由主持人與來賓輕鬆談話的方式,讓雙語自然融入對話之中,短短10分鐘就能藉由觀光輕鬆學英語。

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