• 仁武高中辦桌學 打造臺灣味教室

仁武高中辦桌學 打造臺灣味教室

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邀訪來賓:播出日期:2023/02/10

「辦桌」是臺灣具代表性的傳統文化,圓圓的大紅桌象徵團圓、一道道豐盛澎派的手路菜更傳遞著臺灣人的熱情好客,透過美食分享喜悅並凝聚團體認同,而這樣的筵席文化更讓人與人之間的互動多了一份有溫度的「人情味」。

 

為了延續這份文化,高雄市仁武高中申請教育部「學美‧美學—校園美感設計實踐計畫」,將具有30年歷史的家政教室進行改造;此外,家政教室不僅是烹飪課程的學習課室,也是融合不同科目進行跨域課程的學習平台,更提供學校在進行國際教育時,有一個代表臺灣文化特色的空間場域,符應仁武高中強調「作伙.辦桌」的文化意涵。一起來聽仁武高中的校長、老師及學生,分享他們作伙辦桌的家政教室。

心得筆記
播放時間00:00
青年Let's talk
青年Let's talk
首播日期 :
2023/01/06
主持人 :
Joey(劉怡彣)

青年新世代是社會改革的領航者,踏入社會的初始,面對包羅萬象的社會議題與青年個體兩者間的鏈結,就像水與油的關係,相互共存但卻毫無交集;節目透過訪問社會各界的青年議題相關人士與專家,以及青年本身個案分享,喚起社會重視青年新世代的特質與需求,並提供多元適切的協助與支持,共創青年大未來。

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