早年，臺灣還沒研究出人工如何培養虱目魚苗，漁民在海邊撈到虱目魚苗後會賣給魚販孵化，買方會用一種特殊的演唱方式或古老的算術儀器來計算數量，邊數魚苗數量邊喊價錢，這樣演唱魚苗歌的傳統算魚方式，當地人稱之為「叫魚栽」。賣魚苗的人先數出魚苗，為了怕忘記，都是配合手勢眼力的快慢，用唱的來連接以增加記憶，例如：「兩尾啦~五尾！拾尾到十五！~~~督好啦！連三尾！」重點是唱出「總數」，而不是「加數」，每數到100尾，就會拿出事先準備好的竹絲折彎一小節，表示1個100，然後再從1數起，魚苗全部數完後，再算算總共折了幾個彎，就知道有幾個100了。
臺灣的聲音
- 首播日期 :
- 2020/01/05
- 主持人 :
- 林娟
提到臺灣的「老行業」，多半指的是隨著移民來到臺灣的技藝。現在在臺灣的許多老聚落裡，例如：左營舊城、旗山、鹽埕老街及台南府城等早期商業興盛之地，聚集的行業多，還有機會找得到傳統老店。
臺灣從農業時期開始倚賴的工具是「手」，各種食衣住行及生活所需的各式用品都由老師傅以精細的手工打造。在臺灣走向商業、工商業環境之後，便利的機器取代人力，許多行業，也逐漸消失。
「臺灣的聲音」，讓我們一起循著聲音，回想老行業的軌跡，也回味昔日的生活記憶，體會老師傅身影下的執著與孤獨，認識臺灣先民生活的智慧與文化。
