介紹台東教育現場精彩亮點及各校特色課程
臺東縣金峰鄉迷你的森林綠校園新興國小，處處洋溢著排灣族生態及智慧的學習環境，而學校的多元展能音樂教育，從文化經驗為起始點，開啟孩子們跨領域的學習，並以「小家組」的方式，讓每個孩子都能認識並傳唱部落的古調、詩歌，體驗到音樂不只是旋律的美好，還有一份傳承的感動。 新興國小鄉土歌謠合唱團成軍邁入11年，唱著經由改編後的排灣族古調以及詩歌，這群孩子的天籟歌聲，在各樣比賽中屢獲好成績，李惠敏校長表示，學校以「傳唱VUVU的歌」為音樂教育的推展，不只是歌唱，還包含視覺、表演等跨域整合藝術，也在排灣族音樂老師帶領下，創造出孩子們更喜歡的詮釋方法。
臺東縣擁有7大原住民族群，因此也是原住民族教育發展的重點大縣，縣府自105年起推動實驗教育，陸續成立了排灣、卑南、魯凱、布農及雅美(達悟)等5所民族實驗小學，預計未來將再成立阿美實驗小學，營造更全面的民族教育學習環境。 2020年椰油國小走上民族實驗教育之路，「要讓雅美族的孩子，更像雅美族的孩子。」起初在7大領域學科之外，椰油國小每週安排10節民族教育課程，依照雅美族的歲時祭儀規劃10大主題，穿梭在山、海和部落之間，向長者、向生活、向文化、向這片土地學習、探索，並逐年滾動修正，現在濃縮為8大主題，使課程更符合當地生活與習性，也讓老師們不會為了「趕成果」而忽略許多細節。 同時也是南王Puyuma花環實驗小學的校長洪志彰提到，透過這幾年的經驗，不管孩子們是在學校或是部落認識自己的文化，從中建立起自我認同和信心，這是極大的教育目標，「同時讓更多人去認識台灣這塊土地上，有著不同族群的文化，相信將來台灣，特別在南島文化裏頭，在全世界應該佔有非常非常重要的地位。」
臺東鹿野鄉是花東茶葉產地之一，鹿野國中重新整理教室空間，把在地的「茶文化」搬進校園，讓學生在茶道教室 上課，也能感受到品茶時一口回甘的獨特香氣，舒心又迷人。 讓原本老舊、陰暗、雜亂的傳統教室，藉由設計師與學校討論，以學校的環境、文史、孩子學習和教師教學的需求導入設計思考概念，從美學的思維陶治引領學校教與學的空間變革，帶給師生一新耳目的學習場域，讓教室成為美感浸潤的場域，落實美感教育從校園環境生活開始。 讓美學教育從校園環境的基礎開始對學生產生潛移默化的影響，融進美感意識，透過美學以及品格的結合，讓教室不只是教室，更是多元使用的一方空間，經由時間的積累與發酵，培養孩子具有美的內涵與表現，進而成為最「美」的臺東公民。
臺東縣豐富多元的自然環境，特別適合山野踏青和登山等戶外活動。這不僅讓臺東縣各級學校和社會機構開放山野教育體驗場地，也有助於增加觀光人數，創造更多在地就業機會。 面山學校是臺東縣的一個重要資源，也一直是現在進行式，相信未來，會有更多學生、教師和進而激發更多人參與，一起看見山野的偉大，進而加入守護環境的行列，讓我們共同期待面山走丘計畫的未來成果！
正值青春期的學生，進入生理、心理發展的重要時節，自我意識逐漸增強，開始有自己的想法和主見，但同時在意外貌、同儕關係、以及別人的看法等，此時非常需要建立一個健康的自我形象，臺東縣大武國中校長楊明政說，「孩子最需要的核心價值就是有好品格」，從老師們以身作則，將品格教育融入課程、班級生活中，鼓勵學生養成良好的習慣，而品格態度與行為的改變也提升學業成績。 「學生最缺乏的就是一個很好的舞台」，楊明政校長說，學校透過多元課程與社團，包括籃球、足球、柔道、原住民歌舞、藝術陶冶、科技領域等，幫助孩子開發潛能找到天賦，從中獲得自信；孩子容易犯錯是正常的，但對他們多一點包容與陪伴，讓孩子們在健康環境中慢慢成長，學會負責、懂得自律感恩謙虛，而師長們的陪伴更為重要，「偏鄉有一個特點，他們都需要多一點愛。」
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