西點製作技術,
需要具備製作大蛋糕與裝飾,
宴會點心、手工巧克力,
大型糖工藝展示作品與大型巧克力展示藝術品等能力。
優秀的西點成品除了必須有精湛與純熟的各式西點製作技巧外,
更須結合創意、藝術美感、與美味的口感。
想學習西點製作,
你知道要讀技職教育15群中的哪個群嗎?
未來的生涯進路與發展又會如何?
1/18(二)晚上10點的《技職MVP》將透過實作與分享,
由季潔帶領四位技職小達人透過西點製作的學習,
了解技職教育務實致用的特色,
聽見學生透過技職教育獲得成就感的故事。
♫網路同步收聽:https://www.ner.gov.tw/programSchedule
♫錯過即時收聽:http://bit.ly/2AvPKbN
★季潔IG season_radiohost