• 黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮休閒農業區

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邀訪來賓:黃金小鎮休閒農業區理事長邱俊閔播出日期:2020/12/26

苗栗公館「黃金小鎮」之所以有此美名,是因為遍植阿勃勒,開花季節,滿樹金黃,風一吹過,花瓣飄落,如黃金雨。休閒農業區邱俊閔理事長介紹全台獨一無二的紅棗,還有芋頭、酸菜,都充滿濃濃客家味。

苗栗公館是全國唯一生產紅棗的地方,每年七八月採樹頭鮮是一大樂事。芥菜成熟了,醃漬之後,便是酸菜;陽光曝曬之後,則是福菜,加肉片煮湯,可口極了;捆成一小把、乾乾的,又是梅干菜,可作梅干扣肉。

美麗的黃金小鎮,可以悠遊慢活、可以品嘗美食,值得一遊。

客家庄桐花情
客家庄桐花情
首播日期 :
2012/01/01
主持人 :
艾蜜

客家人在臺灣雖然屬於少數族群,但是,客家人勤奮不懈,吃苦耐勞的精神,一直為人津津樂道!秉承祖先的硬頸執著,大家在這塊土地上辛勤耕耘,也在各行各業開出美麗花朵,結滿豐碩果實。走進客家庄,感受濃濃的純樸親切與好客熱情,尤其可貴的是:客家朋友對許多傳統習俗的尊崇和堅持,令人動容!對文化的傳承,表現在古蹟傳統建築的維護,重要節慶及宗教信仰的重視,社區力量的凝聚,客家語教學的推廣,客家美食的獨特風味更是遠近皆知。這一切,不只是我們自己引以為傲,更應該讓它呈現在世人面前。希望藉由豐富訪談內容,佐以動聽的歌謠樂曲,讓更多朋友認識客家人的可愛,瞭解客家文化的精緻風采!

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