1/15的「技職ＭＶＰ」，本次ＭＶＰ主角是第44屆國際技能競賽餐飲服務職類中獲得銀牌的楊詠淇。

餐飲服務是藉由與顧客溝通，透過服務來提供客人美好的用餐體驗。

楊詠淇當初單純不想面對升學考試，而選擇進入餐飲科，沒想到進入餐飲科後體會到的專業精神，指引她前往國手之路邁進。

因為得知如果代表餐飲科比賽獲獎就能保送大學，楊詠淇決定直升明道高中餐飲科，但當她進入餐飲科就讀時，發現學長姊們，都為了成為餐飲服務領域的專業人才而努力。好勝心強的她，下定決心也要成為餐飲服務領域的頂尖人才。

為了培養專業能力，楊詠淇下很多工夫練習。每天早上7點半一直到晚上9點，超過12小時的培訓，全年無休的嚴格訓練，目的就是希望能取得國手資格。過程中難免遇到挫折，楊詠淇鼓勵自己「不要輕言放棄，即便沒選上國手，也要盡自己最大的努力不要後悔。」

「餐飲服務」講求的是跟客人的交流互動，而代表臺灣出國比賽，面對比自己年長的外國考官，楊詠淇必須克服語言、心態上的壓力。即使比賽時面臨不曾練習過的考題，做好萬全準備的楊詠淇並不畏懼，盡力展現平時的扎實訓練，表現最佳的一面，這也是最終詠淇能獲得銀牌原因。

對於獲得銀牌的成績，楊詠淇覺得可惜，無法替台灣拿下金牌。但有了國際比賽經驗的她，對於成績如何並不重要，楊詠淇認為，最重要的是，在這過程中，「臺灣」這個國家，能夠被世界所看見。而她也想鼓勵大家，

「機會是留給準備好的人」只要將自己準備齊全，就有信心迎接各種挑戰。

請跟著季潔在《技職MVP》聽見ＭＶＰ楊詠淇，在餐飲服務領域所付出的努力與成果，並跟著技職博士林清南校長及北埔國中的同學一起透過餐飲服務，來靠近與認識技職教育。