• 餐飲職人吳靜怡

餐飲職人吳靜怡

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邀訪來賓:Amy’s集團總經理吳靜怡(Amy)播出日期:2015/12/06

19歲時,父親拿了爺爺的30萬遺產,頂下一家啤酒店,並要求Amy負責,從此開啟了她的開店生涯。問她不怕嗎? 她說怎麼會不怕? 那時她不但不會調酒,連啤酒有幾種都搞不清楚。但是,想讓媽媽過好日子,想要永遠都不要再為錢苦惱。那就賭一把吧! 而這一把當然夠硬,啤酒屋客人酒醉鬧事在所難免,19歲的女孩得出面處理,因為妳是老闆責無旁貸。但也因此練就了一身膽識。31年過去,現在她手上營業的餐廳有10家、旅店2家、家飾店6家,另外還有籌備中的店。每一家無論選址、裝潢設計全都出自她的手。而後年她打算讓Amy’s 集團上櫃,並開放員工認股。現在她不缺錢,但是責任更大,因為手底下有近400名的員工。Amy說,這是她的責任。她是江湖中重情義的女子、是傳奇…

心得筆記
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MIT職人寫真集
MIT職人寫真集
首播日期 :
2014/07/05
主持人 :
季潔、常罡、董立、巴佑

職人,是指傳承守護著代代相傳的傳統技藝,並透過雙手製造出良品的生產者。這群人熱情的從事創作,以擁有嚴謹、專業、用心、負責的態度感到自豪,這就是經過時間淬煉而形成的職人態度。
俗話說:「行行出狀元」,在多元智慧、適性揚才的教育氛圍中,每一個年輕人都有機會成為特定領域的「職人」。而每一位成功職人的背後,一定有其耐人尋味、饒具創意、或是有血有淚的故事,這些故事都將會是年輕人學習及成長的密技。
我們將尋找隱藏在臺灣各個角落的職人,從平凡中挖掘不平凡的人事物。每一位職人都是豐富臺灣這片土地的重要養份,透過廣播節目,以聲音紀錄Made in Taiwan最本土的打拼精神、以聲音傳遞職人們特有的熱血與活力,我們期待「MIT職人寫真集」帶領聽眾們一起體驗生命的精采與感動。

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