南投縣草屯鎮北投社區,農民在二期稻作後種植蘿蔔,北投國小學生受邀至農田拔蘿蔔及製作蘿蔔乾。期望在寓教於樂中,體驗農民的辛苦、實踐食農教育,也將傳統製作蘿蔔乾的手藝傳承下去。
北投社區趁著二期稻作後,在附近農田種蘿蔔,並且特別安排北投國小師生一起來體驗,北投國小老師馮伊婷表示,感謝社區的邀請,讓學生們可以有不一樣的農作體驗,學生都覺得很新鮮,學生也藉此更認識蘿蔔不同的食用方法,是食農教育最好的實踐。
北投社區理事長蕭景維指出,為了將製作蘿蔔乾的傳統手藝傳承下去,邀請社區長輩和北投國小的學生一起來參與,在長輩的帶領下拔蘿蔔、清洗蘿蔔、撒上鹽後揉製等流程,大人小孩都玩得不亦樂乎。參與的學生表示,從來沒有自己採過蘿蔔,這次的經驗很難得,要把蘿蔔帶回去和家人分享。