「冰箱」保鮮食物一級棒
冰箱的發明讓食物得以好好被保存，早就還沒有冰箱前，聰明的人類也運用了許多方式來保存食物，像在食物裡添加大量的鹽的醃製法，除掉食物水份的曬乾法，拿醋來泡製食物，其實，除了加鹽和醋外，用火燻烤也是保存食物的好方法，有了冰箱後，人們能吃到更新鮮更健康的食物，為什麼冰箱能保存食物呢？經由專家說明，讓小朋友了解冰箱的運作原理，也更加清楚該如何妥善地使用冰箱。
小發現大科學
- 首播日期 :
- 2018/01/01
- 主持人 :
- 施賢琴
「小發現大科學」節目，尋找科學知識與兒童生活經驗的交集，以「生活科技」、「環境教育」及「氣候變遷」三大內容為主軸，運用有趣的遊戲、動聽的故事及專業訪談，讓兒童以輕鬆的方式，進入科學領域，期許透過趣味、多變的手法包裝科學專業，讓科學普及化，點燃孩童對於科學的熱情和興趣，進而培養小小主人翁主動學習及追求知識的能力。
共151集
珍惜海洋資源
地球表面海陸分佈很不平均，海洋大約佔地球表面積71％，而陸地僅佔29％。我們的地球擁有一個大海。共有三億六千萬平方公里，相當於台灣的一萬倍大。雖然海洋很大，但資源並非取之不盡，用之不竭的，目前海洋正面臨許多問題，包括了過漁、海洋垃圾、污染、海洋酸化…等，這些海洋問題對人類造成了那些影響？而人們又該如何來解決？經由專家說明，讓小朋友了解目前海洋的難題，同時該如何從生活中落實，避海洋資源枝竭。1992年，加拿大在里約熱內盧地球高峰會議時提出世界海洋日的概念，聯合國大會於2008年12月決議通過。每年的這一天，各個國家及海洋保育團體，大聲疾呼全球民眾對於海洋環境的重視。減少不當的魚類攝取、對海洋的污染，都是人們可以從日常生活中做起的事，多吃養殖魚類是值得肯定的作法，但也並非是萬能，該如何選擇，也要好好的留心注意。
人造衛星
人造衛星為人類生活帶來許多便利，照相衛星、氣象衛星、通訊衛星…不同功能的衛星兼負不同的責任，台灣目前也有自己的人造衛星喔！2017年甚至還發射了自製的福衛五號，世界上第一顆人造衛星是什麼時候發射的呢？而人造衛星為什麼會繞著地球轉？太空中的人造衛星會不會有空墜落而砸傷人呢？經由專家解說及戲劇方式，讓小朋友更加了解人造衛星的運作。
空氣污染的影響
Pm2.5是近幾年大小朋友常聽到的名詞？pm2.5指的是細懸浮微粒，長期暴露在ＰＭ2.5中，更會增加引發心肌梗塞、中風和心律不整等的風險，增加心血管疾病的發生和死亡率。目前空氣污染問題相當嚴重，除了影響自然生態、建築物，對於人體的健康也有相當大的威脅，是不是工廠不排廢氣，就不會有空氣污染的問題？空氣污染和溫適效應又有何關係？為什麼少吃肉也能減少空氣污染？經由專家說明，小朋友能從更多角度了解空氣污染的問題。多搭乘大眾運輸工具、每週吃素一天、少吃烤肉的確都能降低對於空氣的影響，目前空氣污染嚴重的情況下，有些地方甚至在研擬放「空污假」，避免民眾曝露於骯髒污濁的空氣，一般民眾該如何在生活中自保呢？除了帶口罩外，選擇合適的時間走路、運動都是相當重要的，一旦挑錯地點和時間，空污對於身體的健康，將會造成極嚴重的影響。
塑膠
生活中四處可見塑膠製品，而它輕薄、便利及價格便宜的特色，讓人們完全無法捨棄，塑膠是人類生活中影響層面相當廣的發明，到底塑膠是怎麼發明的呢？據說和撞球有關。而不易分解塑膠製品，為人類帶來了便利，同時也產生不小的困擾，本集節目中，專家將分享面對塑膠垃圾及塑膠有毒物質，大朋友和小朋友該如何處理，如何聰明的善用，而不會被塑膠垃圾吞噬。
