北海岸岬角風情

台灣北部從淡水到基隆的北海岸有沙灘有礁石海岸，是好風光的所在，離台北都會區又便捷可達，是休閒觀光遊憩的好去處。淡水舊名叫滬尾，是充滿異國文化風情的歷史街區，也是開放的博物館。三芝原名小雞籠(小基隆)，還有其實和無關的「錫板」，春天可賞櫻秋天品嘗筊白筍，突出的海角是麟山鼻，外國地圖曾名為Grey hook(灰色岬角)。富貴角原是北角(Hoek)，石門因有海蝕洞而得名，美麗沙灘是白沙灣浴場，還有老梅綠石藻。金山舊稱金包裡，獅子頭岬角外還有燭台雙峙地景，更是北海岸可泡湯之地。萬里野柳(punto Diablos)岬是17世紀西班牙人命名，意思是「險惡如魔鬼的岬角」。北海岸算是邊陲之地，但人傑地靈，三芝有台灣首位醫學博士杜聰明和傑出音樂家江文也，還有促成民主化國家改造的李登輝先總統，萬里有漁港和煤礦，海邊礦區是賴清德總統的家鄉，北海岸人傑地靈，真的可說是:「三萬出總統」。

石花菜變「寒天」

海洋蘊藏無數資源，魚類及各式水產，可供人類維生所需。海岸漲退潮之際的潮間帶常稱「海棚」，常有魚蝦螺貝海藻海菜等海生物，潮間帶方便可達，藉著簡單工具就可撈捕採擷，是海邊民眾生計方式之一，所謂:「靠山吃山靠海吃海」， 山邊採愛玉，海邊摘石花就是最佳寫照。石花菜是紅藻類海生植物，主要分佈在北海岸到東北角海岸，4-6月從海邊礁石摘採石花，在水中原本是紅色，經七次清洗曝曬乾燥後呈淺綠金黃色，可保存甚久，水煮後冷卻凝固就是石花凍，含膠質又沒熱量，還可作各種加味調理，是夏天好食物。春夏之際採摘石花菜成為北海岸居民賺取外快的機會，2024年乾石花菜一台斤價格大約1000元左右。石花凍是北海岸到東北角海岸的夏季消暑食品。石花凍又稱洋菜、菜燕，甚至稱作海燕窩，日人稱作「寒天」更為石花凍加值。

牽罟倚繩有份

海洋漁業有遠洋、近海、沿岸、養殖等不同類別，牽罟是海岸地區居民兼業、副業型的漁撈方式，適合於沙岸地形的漁業方式，宜蘭的頭城、壯圍、萬里加投、石門白沙灣、八里的頂罟、下罟、桃園永安等地的牽罟比較為人所熟知。牽罟通常由整船的罟主整備船隻或竹筏以及網具，罟主看潮汐或漁況出船撒網，會用水螺吹出聲響號召罟腳和村民前來牽罟，因網具相當長，所需千罟人力常需2-30人，算是海邊居民的集體漁撈作業，捕撈的魚類甚多，罟主通常大約分取一半漁獲，其餘由罟腳均分，也就是倚繩牽罟人人有份，甚至懷孕有身的婦女可多分到一份。反映村落共同體的相互照顧，是牽罟漁業極富人情味的行為。魚網和存放網具的罟寮是重要的器具場所，因此有:「火燒罟寮全無網(望)」的諺語 ，萬一網具有損壞就只好唱「補破網」，也代表有新的「希望」。

海邊平埔族:社寮和新社

北台灣的平埔族過去長期被稱作凱達格蘭族，晚近已修正為基隆河流域的凱達格蘭族，新店溪流域的雷朗族，泰山、林口到桃園的是龜崙族，北沿海岸地區的平埔族是Basay (馬賽 巴賽)，Basay人傳說來自海上 Sanasai 地方，sana 南島語是:「 那裡或哪裡」之意，是指不明確的地方，sini則是這裡，是一始祖傳說和經濟交換圈的概念，西班牙在北台灣所留下的紀錄有提及Basay人和外來者有頻繁以物易物的交換行為。八斗子「換番港」變成「望海巷」，貢寮新社人有祖先來自sanasai的傳說，建有「山西祠」，其實是Sanasai的拼音。平埔族沒有文字系統，但留下很多地名成為其歷史見證，如大屯山(大洞山)名稱即是平埔族語，族人居住活動的地方常稱作社，因此有新社、 社寮(基隆和平島)、三芝有「番社後」、「番仔崙」、「番婆林」。萬里(瑪練) 金山(金包里)草里(阿里荖) 乾華(阿里磅)等也都是平埔族語。

台灣頭基隆港都

中國的《明史》史籍曾用雞籠山代表台灣，來自山的形狀像雞籠，也有說是Ketagalan的變音。基隆常被視為「台灣頭」，是一天然形成的海灣，但因周邊環境多山，早期較少農業耕墾開發，主要是漁業活動的灣澳。十九世紀後期，基隆的港口地位和附近有煤礦，受到西方國家重視，1860年遂成為四個開放通商的口岸之一。1875年清帝國調整行政區域，北台灣設台北府，並增設雞籠廳,也將雞籠改名基隆，取「基地昌隆」之意。1884年法軍攻台的「西仔反」，基隆也是主要戰場之一，同年台北府城建設完成，1887年台灣建省台北進一步成為省府所在地。但基隆廳則沒有建城牆，到台北府也一日可達，所以說:「基隆無城 吃飽就行」，但有城隍廟，祀奉知廳包容。基隆直到日本領臺之後才全力進行港埠建設，1924年升格為市，很長一段時間是台灣的港都，到1970年代才被高雄凌駕超越。

新屋石滬

世界各地人類在海岸邊築堤利用潮汐捕魚的行為歷史悠久，台灣和澎湖也有很多石滬。澎湖石滬有500多座， 七美雙心石滬最有名。台灣西海岸新北市三芝的麟山鼻有殘留石滬，應是石滬分佈的最北界。淡水海岸石滬也不少，大屯溪口的六塊厝石滬頗具規模，淡水舊名滬尾可能是指石滬尾端的意思。 桃園新屋、 新竹新豐、苗栗後龍都有石滬存留。石滬需要有潮間帶以及建築石材，苗栗以來都是沙岸，東部海岸大多是陡降深海，所以三芝到後龍是石滬的分佈區域。桃園的石滬主要在圳頭和蚵間一帶海岸，當地設置新烏石滬故事館，蚵間的石滬協會持續修護新屋九座石滬，2022年登錄為文化景觀。石滬須配合地形潮汐，集體分工協力建造維護，定期巡滬捕撈，是特別的海岸生葉經濟方式。桃園石滬協會因持續進行這些石滬的巡守、修謢，也獲登錄為「石滬修造技術保存者」。

永安漁港

台灣四周環海，漁業是沿海居民重要的經濟生計，全國漁港總數有240多個。桃園海岸以沙岸為主，漁港相對比較少，只有大園的竹圍和新屋的永安漁港兩處，其中以永安漁港規模較大，永安漁港位在社子溪出海口北側，原名崁頭厝。台灣客家人大多分佈在平原、丘陵、沿山或花東地區，新屋是客家人比較多的區域，永安漁港也以具有客家文化特色。永安漁港為強化漁港多元機能，2004年興建觀光魚市，市場漁產叫賣方式熱鬧有趣，也可品嘗隨買隨煮食的鮮味。新屋附近有石滬，也有牽罟文化館和海螺文化體驗園區，結合南邊的新屋綠色走廊，是聽海風觀海景品海味的好去處。

草漯海岸沙丘

台灣海岸主要有岩岸和沙岸兩種類型，西部海岸從淡水河口以南到高屏地區主要都是沙岸。桃園的大園老街溪西側到觀音大崛溪東側沿海一帶，長期受到強勁東北季風和南風造成漂沙堆積，形成東北 –西南走向沙丘，北段寬度約400公尺，南段寬約600公尺，高度達15公尺。觀音草漯一帶的海岸沙丘的特殊地形，從日本時代最受到注意，當成重要的地形景觀。而了為防止風沙掩埋家屋農田，日本時代就種植木麻黃作為保安林，木麻黃是耐鹹抗旱的樹種，極適合栽種作為海岸防風沙的保安林，砍伐木麻黃會被處罰，這種森林保護國土的保安林相關法令及措施也一直沿用至今。觀音草漯的地名也很特別，其原因是草湳(低濕會氾濫之地)，當地的保障宮是1820年代撿拾到媽祖神像而建的媽祖廟，故又稱「船仔媽」，另有奉祀觀音的甘泉寺，源自有石觀音形狀石頭而建廟，觀音地名即源自於此。

觀音白玉燈塔

燈塔是船隻航行的重要指引，台灣以及離島的燈塔總數有36座，本島有19座，離島有17座。這些燈塔分佈在各地海岸，建造的年代不同，型制與營運有異，隨著航海技術改進，相關交通資訊航行指引發達，燈塔對航行船隻的重要性已降低，但是世界各國都仍保存燈塔供作航行指引或航行輔助性的設施。過去台灣海峽常有海難，桃園海岸的沙灘延伸甚長，因此常發生船隻擱淺的海難事件。日本治台之後為維護航運安全，開始在沿岸航線經過的重要地點興建燈塔。位在觀音區觀音里新坡下的白沙岬白玉燈塔於1901年興建完成，是留學英國的石橋絢彥工學博士設計，塔身以石材為主，外觀平滑的圓筒造型，是雙層磚石造耐震塔。二戰末期燈塔頂部受損，戰後修復，白玉燈塔高27公尺，2001年獲選台灣歷史建築百景， 2002年指定為桃園市定古蹟。