為持續減少各類免洗餐具的使用，以擴大減廢，臺北市推動禁用一次性餐具再出擊。臺北市環保局盧世昌副局長表示，自109年1月1日起北市內55處百貨公司及購物中心內用禁用各類材質的免洗，環保局自今日起開始全面稽查，落實源頭減廢，預計每年可減少3千萬個免洗餐具。違規者將依「廢棄物清理法」第51條，處1,200元至6,000元罰鍰。

環保局說明，為落實環保及兼顧食安，北市府衛生局也會不定期針對餐具清潔衛生進行稽查，提升食安品質，並依「食品良好衛生規範準則」(GHP)及「餐具清洗良好作業指引」規定，不定期查察各百貨公司購物中心業者食品設備及器具清洗，把關安全衛生，民眾可以放心使用。