國立玉里高中餐飲管理科與玉里鎮週會假日市集工作室合作「行動廚房茶食工坊」，由學校師生與玉溪農會家政班媽媽相互交流，以美食串起兩代餐飲人。

玉高餐管科宋介源老師與簡慈儀老師帶領學生，以赤柯山蜜香紅茶為發想，將在地食材融入西餐料理與烘焙食品，師生共同激盪出「茶園的序曲」、「蘋果餡蜜香戚風蛋糕捲」、「蜜香奶酪」及「蜜香泡芙」等美味成品，玉溪農會家政班媽媽則製作「蜜香燉肉」，兩代餐飲人的廚藝交流，讓彼此獲益良多。

玉高餐管科三年級學生蔡誌恩分享，家政班媽媽示範蜜香燉肉，才知道，原來紅茶茶湯可以增加燉肉的顏色與香味，讓人收穫滿滿。玉里高中江耀淇校長則表示，讓學生將課堂上學習的知識，融入社區在地特色食材，再重新建構組合，發展出非常具有獨特性的食品，正是十二年國民基本教育新課綱「自發」、「互動」及「共好」三個核心理念的具體實踐。