愛上台灣茶好滋味,中正大學通識教育中心兼任助理教授許偉庭沈浸茶葉研究近20年,擁有評茶師、製茶師及茶藝師多重身份,是台灣首位結合學術與產業的「茶博士」。為了烘焙好茶,許偉庭進駐中正大學校內成立專業評茶室,研製低咖啡因紅茶、烏龍茶等多款阿里山茶葉,不僅從產品設計、精製加工技術通通都在中正完成,其中2款茶葉以中正大學命名,近期更拿下第12屆「國際名茶評比」3面金獎。
愛上台灣茶好滋味,中正大學通識教育中心兼任助理教授許偉庭沈浸茶葉研究近20年,擁有評茶師、製茶師及茶藝師多重身份,是台灣首位結合學術與產業的「茶博士」。為了烘焙好茶,許偉庭進駐中正大學校內成立專業評茶室,研製低咖啡因紅茶、烏龍茶等多款阿里山茶葉,不僅從產品設計、精製加工技術通通都在中正完成,其中2款茶葉以中正大學命名,近期更拿下第12屆「國際名茶評比」3面金獎。
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