學童普遍「過重」，花蓮縣立卓清國小發現，孩子飲食嚴重不良，小朋友不喜歡吃營養食物，卻偏好雞排、糖果等食品，學校因此與知名食品集團合作，舉辦為期兩天的「營養教育營」，帶孩子認識食物、親手製作健康料理。

「小朋友明明很餓，卻不吃營養早餐。」在社會資源支持下，長期提供「營養早餐」，卓清國小校長劉千瑜卻說，小朋友看到無糖豆漿，會問，為什麼沒有奶茶？劉校長指出，學校孩子普遍「體位過重」，因為部落商店裡販售便利取得、銷售量高的雞排、餅乾，而孩子非常喜歡這些「好吃」卻不一定營養的食品。

為了給孩子正確飲食觀念，學校特別與知名食品集團合作舉辦營隊，劉校長說，希望藉由專業講師的講解，讓孩子懂得分辨什麼食物才是對身體有益的，進而引導他們，願意自主選擇健康食物。

營隊帶學童前往農園，認識食物的來源，也介紹營養與健康的關係，更帶領小朋友製作營養均衡的餐食，透過體驗，帶給孩子實際改變。