提供社區長輩正確的營養觀念,門諾醫院營養師團隊特別巡迴各個文健站,破解各項營養品迷思,並教導長輩如何掌握自身狀況,吃對才能補到位。
門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示,長輩們都知道要避免肌少症,卻誤以為,喝雞精與營養品就能補充營養,但其實,一罐雞精的蛋白質含量,還比不上一顆雞蛋。至於長輩們經常購買的各項營養品,她也表示,水溫、攪拌及搭配的飲食,都影響營養素是否能夠完整攝取。70歲的王爺爺就說,原來過去都「白吃了」。
鍾主任強調,預防肌少症,應該攝取肉類、雞蛋、豆製品等優質蛋白質,並搭配適量運動,才能真正維持肌力。而「均衡飲食」,更是達到理想健康狀況、有效預防慢性疾病的關鍵。與其盲目購買各種營養品,更應該攝取各種營養豐富的食物,瞭解自己的身體狀況,吃對,才能補對。