為提供全縣國中小學生更豐富的英語學習體驗，臺東縣英語教育資源中心結合縣內21位外籍英語教學人員、6位國中小英語教師，共同舉辦2場次寒假全英語營隊，並與加拿國小及東海國中共同合作，以「臺東大冒險」為主題，展開一整天多元活潑的課程及寓教於樂的小組競賽活動。

縣府教育處指出，寒假全英語營隊透過沉浸式學習方式，讓學生在全英語環境中挑戰自我，發掘英語學習的樂趣。從破冰互動遊戲中，課程內容如密室逃脫、拼圖等，學生在合作與挑戰中建立信任與默契。

體育闖關分成3站式跑關，關卡如釣魚吧、Polly Spots趣味接力、沙包投擲等挑戰，能增進團隊合作與體能表現；AI科技主軸為全能估價王，能提升科技素養與邏輯思維，並在遊戲中學習如何用英語進行詢價及購物對話問答。

最後，STEAM動手做Catapult發射砲臺，學生學習如何結合科學、技術、工程、藝術與數學的知識，創造出可以實際運作的作品，體驗跨學科的學習活動。

縣長饒慶鈴表示，透過全天4個面向的競賽與挑戰，精彩豐富的關卡設計，能提升學生學習動機，並增進英語口語表達，也能體驗到臺東大冒險的在地課程獨特魅力，更能在互動遊戲中增強團隊合作與解決問題的能力，從而扎根臺東英語教育。