國立高雄大學運動健康與休閒學系副教授莊淑姿日前「開園」，帶領學生實地下田種植大陸妹、空心菜、玉米、高麗菜、橙蜜香、聖女蕃茄等蔬果苗（籽），將所學理論加以印證，也體驗農民「靠天吃飯」辛勞，預計12月成熟採收。

莊淑姿強調，課程培養學生組織、規劃經營能力，且實際下田、實際感受農民日常，從中吸收耕作知識技巧，進而往後設計該類體驗活動更接地氣，也實踐環境永續、社會責任等精神。