華西街のゲテモノ料理（華西街夜市）

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竜山寺から歩いてすぐのところに｢華西街夜市｣があり、台北伝統の美食のメッカになっています。この夜市は台湾で始めての観光夜市として知られています。入り口には「牌楼」と呼ばれる中国風の門が建っています。そこから奥までアーケードになっていて、日本の商店街のような造りになっています。レストランやお土産屋がずらっと並ぶ中、ひときわ目を引くのは蛇やスッポンなどのいわゆる｢ゲテモノ料理｣を売る店です。しかし、蛇やスッポンは｢医食同源｣の中国では｢精力料理｣滋養強壮にいい料理とされています。蛇のスープやスッポン料理は日本ではなかなか食べられない料理とあって、わざわざ食べに来る観光客もいるそうです。

単語

アーケード  拱廊；拱型天井的商店街

ゲテモノ   粗糙便宜貨；奇特怪異食物

ゲテモノ料理  奇特怪異料理

医食同源（いしょくどうげん） 保健養生食材

キーワード：ゲテモノ