• 華西街のゲテモノ料理(華西街夜市)

10華西街のゲテモノ料理(華西街夜市)

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邀訪來賓:播出日期:2018/04/06

華西街のゲテモノ料理(華西街夜市)

本文:

竜山寺から歩いてすぐのところに「華西街夜市」があり、台北伝統の美食のメッカになっています。この夜市は台湾で始めての観光夜市として知られています。入り口には「牌楼」と呼ばれる中国風の門が建っています。そこから奥までアーケードになっていて、日本の商店街のような造りになっています。レストランやお土産屋がずらっと並ぶ中、ひときわ目を引くのは蛇やスッポンなどのいわゆる「ゲテモノ料理」を売る店です。しかし、蛇やスッポンは「医食同源」の中国では「精力料理」滋養強壮にいい料理とされています。蛇のスープやスッポン料理は日本ではなかなか食べられない料理とあって、わざわざ食べに来る観光客もいるそうです。

単語

アーケード  拱廊;拱型天井的商店街

ゲテモノ   粗糙便宜貨;奇特怪異食物

ゲテモノ料理  奇特怪異料理

医食同源(いしょくどうげん) 保健養生食材

キーワード:ゲテモノ

心得筆記
播放時間00:00
跟著yinka走台灣
跟著yinka走台灣
首播日期 :
2018/03/26
主持人 :
孫寅華

配合一般社會大眾外語學習需求,從觀光導覽為出發點,加入實用性元素重新認識台灣。

節目類型:教學,知識性。

目標聽眾:無年齡層、性別、職業別。

節目構想:以日語為主介紹台灣,每一獨立單元,皆具知識性,趣味性,兼顧發音練習,非窠臼式教學節目。另外配合學習內容不定時來賓專訪。

節目內容:每集10分鐘,共計60集

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