• 美食吃翻天

美食吃翻天

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邀訪來賓:播出日期:2025/07/31

單元節目獎

入圍同學:李汥桔 黃浩倉 戴奕康

《美食吃翻天》本集節目帶您走進馬來西亞,認識道地特色美食——炒粿條。從華人版本到馬來人版本,透過食材、做法與宗教文化的差異,展現多元族群下的美食融合與變化。我們介紹炒粿條的歷史、口味特色、炭火炒製與鍋氣的精髓,讓聽眾感受一碗炒粿條背後的文化底蘊。透過聲音品味家鄉味,打破台灣社會對東南亞美食的誤解。用美食認識文化,用聲音連結世界!

心得筆記
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