印度咖哩為什麼世界有名?~認識印度
印度料理博大精深,東南西北有著上百種菜系,絕對不只有「咖哩」與烤餅而已。更別提咖哩這個字其實是英國人殖民印度時創造的,用來統稱「混合香料、蔬菜及肉類一起製成的料理」。
印度咖哩為什麼世界有名?~認識印度
印度料理博大精深,東南西北有著上百種菜系,絕對不只有「咖哩」與烤餅而已。更別提咖哩這個字其實是英國人殖民印度時創造的,用來統稱「混合香料、蔬菜及肉類一起製成的料理」。
兒童不該只是透過背誦,認識咫尺天涯的國家,我們期待兒童能經由生活經驗產生連結,進而對其它國家發展出「關心」,如此才能培養出真正的「國際觀」。「我的世界好朋友」節目期盼透過有趣的搭飛機旅遊構想,以趣味性、豐富性及多元性的單元設計,帶領兒童建立世界的概念,拓展看世界的眼光。 每集介紹一主題國家,讓小朋友與該國產生連結,透過搭乘飛機旅遊的概念,從機長廣播、導遊導覽、當地人互動及特色物產認識,將各國地理、人文、生活習俗及特產(紀念品)做深入淺出的說明及介紹。
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