2/12的「技職ＭＶＰ」，本次ＭＶＰ主角是第44屆國際技能競賽麵包製作職類獲得銅牌的李紀葳。
麵包製作是指從麵糰發酵、製作、到烘培麵包的流程。李紀葳起初就讀中山工商餐飲科，並參加專門培訓選手的社團，對於第一次動手作麵包，麵包可愛的外型，讓李紀葳下定決心投入烘焙領域。
李紀葳從高中階段不斷挑戰國手殿堂，卻因為不熟悉流程而失敗，但他並不打算放棄。想證明給其他人看他想當國手的決心。而當時他以分區賽第一順利推甄上國立高雄餐旅大學。歷經多次失敗，在人生最後一次國手機會時，李紀葳努力實現與師傅的國手約定。
想成為國手，李紀葳除了花費時間練習技術，代表國家出賽的重任，面對巨大的心理壓力，讓李紀葳一度懷疑自己的麵包製作技術，在出國前一刻對於比賽仍感到迷惘。此時出現貴人點醒他。「既然你會這樣想，你當初為甚麼要參加這個比賽，你動機為何！」
貴人的話，讓李紀葳找回他的初衷，並充滿信心面對挑戰，比賽過程中，他對於自己作品相當有信心，但當得知獲得銅牌時，他感到些許失落。李紀葳認為作品應該不只銅牌，但灰心只是一時，他並不因此受影響，完成大學學業後，紀葳前往美國實習三個月，目前正在莎士比亞烘焙坊擔任麵包師傅，將經驗學以致用。
請跟著季潔在《技職MVP》聽見ＭＶＰ李紀葳，憑藉對麵包的熱情在國手之路努力的故事，並跟著技職博士林清南校長及福營國中技藝班的同學一起藉由麵包製作職類，來靠近與認識技職教育。
