• 有趣的蛋知識

有趣的蛋知識

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邀訪來賓:新小牛頓發行人黃崇城播出日期:2023/08/28

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主題:有趣的蛋知識。蛋的營養價值高,同時也是人類吃最多的食物之一,要如何挑選新鮮的雞蛋?今天來認識有趣的蛋知識。<狀況劇>:杜鵑鳥的計謀

生活科學小達人老師-牛伯伯為大家說明:
我們會不會吃到有小雞寶寶在裡面的蛋(雞蛋的形成)

蛋黃在雞蛋裡為什麼不會跑來跑去(蛋的構造)

為什麼有白色雞蛋和褐色雞蛋,蛋殼顏色會因為什麼原因而不同

有時候吃到的蛋黃是偏紅色的那是原因呢

如何挑選新鮮的蛋

<一起愛地球>:斯里蘭卡在1981年也成立了海龜保育中心,為海龜的保育盡一份心力,在當地一開始保育海龜的時候也經過許多挫折,最後終於幫海龜打造一個安全又具有教育意義的保育中心。最後總鋪師和小廚神和大家分享健康、簡單又復古的蛋沙拉吐司,可以說是老少咸宜的餐點,當早餐或野餐點心都很適合喔。

心得筆記
播放時間00:00
生活科學小達人
生活科學小達人
首播日期 :
2018/01/01
主持人 :
陳燕柔

食衣住行樣樣行,生活處處有科學,生活科學小達人節目系列節目將帶同學深入了解食農與科學之間的聯繫。我們將知道食品不僅僅是在超市購買的產品,它背後涵蓋整個生產過程中有的科學知識與環境的影響。從探索種植食物的過程到如何控制病蟲害,友善環境的農耕選擇、科學技術的協助開發、創新研究的耕作方法、肥料選擇與使用的抉擇、除蟲灌溉與植物保護…。與兒童一起探索食農科學知識,並帶領孩子實踐健全的飲食生活、了解土地、支持在地農業,進一步關懷自然與環境,成為國小學童生活科學延伸學習的最佳選擇。

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