今天的餐桌遊寶島，來到台南市麻豆區，

說到麻豆一定會想到「麻豆文旦」，我們邀請麻豆區農會總幹事孫慈敏來與我們分享「麻豆文旦」、「柚子」的大小事。
「老欉」的柚子好吃？為什麼要「消水」—柚子越放越有風味？

除了台南麻豆外，在花蓮、宜蘭都有好吃的文旦，每年到柚子花開，臺灣文旦大聯盟還會串連各地舉辦柚花路跑。
讓我們一起來認識柚子的挑選、保存，以及結合柚花、柚子的特色農產加工品。

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#延伸資源
●食農教育「國產農漁畜產品教材」【文旦】：https://fae.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_edu_ad&id=11
●食農教育教學資源平臺 - 行政院農業委員會：https://fae.coa.gov.tw/