原住民美食-醃苦花魚

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邀訪來賓：播出日期：2023/03/20

苦花魚、醃肉不僅是原住民的美食，也是保存食物的方法之一。苦花魚是臺灣山地溪流的淡水魚類，肉質鮮嫩，當有貴客臨門時，泰雅族朋友才會把醃苦花魚這道菜端上桌

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