• 絕對不能錯過的蚵仔煎
本集摘要

絕對不能錯過的蚵仔煎

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邀訪來賓：播出日期：2023/03/17

蚵仔煎源自閩南「海蠣煎」,香港則叫「煎蠔餅」、「嫁仔餅」。臺灣人吃蚵仔煎習慣淋上以甜辣醬、番茄醬、味噌、糖、醬油膏和水調製的醬汁；香港人食煎蠔餅愛蘸魚露、豆瓣醬。

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