• 香氣奇特的臭豆腐
本集摘要

香氣奇特的臭豆腐

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邀訪來賓：播出日期：2023/03/17

臭豆腐奇臭、濃香，這種重口味最不能缺少的是大蒜和辣椒。氣味濃烈的臭豆腐必須澆以蒜泥和辣醬或辣油，才能鎮壓得住。
 

那是一種奇正相生，香臭互相發明的對比美學。

心得筆記
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