• 香氣奇特的臭豆腐

香氣奇特的臭豆腐

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邀訪來賓:播出日期:2023/03/17

臭豆腐奇臭、濃香,這種重口味最不能缺少的是大蒜和辣椒。氣味濃烈的臭豆腐必須澆以蒜泥和辣醬或辣油,才能鎮壓得住。
 

那是一種奇正相生,香臭互相發明的對比美學。

心得筆記
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