聽友提問：

大聲公你好，我有一個問題想要請問你，就是「垃圾食垃圾肥」這句話啦!我常常聽人家說『垃圾食垃圾肥』，有時候我姊姊煮得很難吃，他硬逼我吃就會說：「垃圾食垃圾肥」，我同學更可怕，東西掉到地板上，他就趕快撿起來塞進去嘴巴裡，也說『垃圾食垃圾肥』，真的是有夠噁心的啦！東西好吃不好吃，最重要的是要講究衛生，不然是會拉肚子喔!救命喔!我不要吃『垃圾食垃圾肥』的東西啦！這句俗語真的是很可怕，請問大聲公，這句話有道理嗎？

主持人旁白：

    『垃圾食垃圾肥』，我相信這句話我們親愛的觀眾朋友都有聽過，阿娟覺得這句話應該是在說：「不挑食的人就隨便吃、隨便都好」所以就吃得肥滋滋的，但是不知道這個答案對不對；今天依然得邀請我們的臺語專家，來替聽友解答問題，阿娟特別邀請到現場的專家是鄭安住老師─安住好朋友，來替這位聽友解答「垃圾食垃圾肥」這句話到底是什麼意思?

臺語專家鄭安住老師回覆：

    你同學東西掉到地板上然後撿起來塞進嘴巴裡，這絕對不是好事情啦!那如果推拖到說「垃圾食垃圾肥」這應該是誤解這句話的意思了；其實垃圾食垃圾肥他後面還有一句話你知道嗎？「清氣食吐目癗」，也就是整句話合起來應該是:「垃圾食垃圾肥，清氣食吐目癗」，意思是在指不挑食的人，不偏食胃口好，不會挑三揀四的，食物一來，無論是什麼東西，照單全收，當然會『食甲肥朒朒』(吃得肥滋滋的)。不過如果吃東西太過講究，每樣都要看他的Calories卡路里有多少，還要看合不合胃口，挑東挑西，嫌來嫌去，要求很多到最後沒有一項喜歡的，反而會讓自己『枵飢失頓』『消瘦落肉』面黃肌瘦，還會讓自己瘦到眼睛都要凸出來，像金魚的眼睛一樣。所以才會說「垃圾食垃圾肥，清氣食吐目癗」，。這句話重點是說每件事情不能太隨便，但也不能太過計較，就像吃東西一樣。吃太多會變大胖子，吃太少就瘦得像生病的人一樣。我們都知道太肥太瘦其實都不好，所以我們吃東西要有分寸、要拿捏好，做人也是這樣喔!

主持人旁白：

    想不到這「垃圾食垃圾肥」後面還有一句「清氣食吐目癗」這個我阿娟倒是第一次聽到，不知道聽眾朋友們您聽過沒? 安住老師有解釋說不挑食的人比較好養，什麼都好，才會吃得肥滋滋；那這個「清氣食吐目癗」就是太會挑食！東挑西選的，最後什麼都沒挑上！那麼你當然會很瘦、又營養不良。安住老師特別用這句話套用到我們待人處事的道理，每樣事情不能太過計較，該認真的時候也不能太隨便。「垃圾食垃圾肥，清氣食吐目癗」，這句很有意思的臺灣俗語在這裡分享給我們親愛的聽眾朋友們，感謝聽眾朋友來提問，最要感謝安住老師這麼詳細的解答，我是教育電臺臺東分臺的阿娟，咱們下回空中再相會。

註：1.枵飢失頓：有一餐沒一餐的，三餐不繼的意思  2.消瘦落肉：面黃肌瘦