• 市場裡新登味、肉乾真對味

市場裡新登味、肉乾真對味

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邀訪來賓:新登味負責人許登麟播出日期:2018/06/24

人來人往的傳統市場(菜市仔)有許多豐富、感動人的故事,花蓮中華市場內的一家肉乾專賣店,不管是肉乾、貢丸都很受歡迎,
故事要從38年前一對年輕夫婦,帶著年幼的女兒從雲林到花蓮打拼講起~~
說起受歡迎的原因,老闆娘認為就是講究品質、真材實料,當做是做給自己吃一樣以及親切的服務態度。
老闆許登麟不怕艱苦,一次又一次的試吃、改良,終於得到人客的肯定,
現在遇到逢年過節時大排長龍,都要增加人手幫忙,老闆很自豪自己的手藝。
女婿柯敦元近來也準備好接班,要如何繼續將好味道傳承下去呢?少年人有他創新的想法~~
現場採訪到一位賴小姐,她是主顧客,其實她家附近也有市場,為什麼繞一圈來買?
做生意除了三好一公道,品質要好、信用要好、對人客的服務要好,價錢公道,更加是自己也敢吃的良心事業,才能代代相傳。

心得筆記
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我瞭解了