明道大學國際師生與國立二林高級工商職業學校合作,辦理新二代培力計畫,計畫執行至今邁入第三年,舉辦第四場培力活動,主題為「溫『新』的情」,由明道大學的越南及印尼師生帶領二林工商學生手作越南炸芝麻球、印尼玉米餅,藉由飲食認識母國的節慶、語言、文化,進而肯定自己、認同自己。
明道大學中華文化與傳播學系越南學生鄧玄蒼負責介紹越南文化,他表示,二林工商的學生們很有創意,做出大小不一的炸芝麻球,看起來十分有趣。明道大學印尼輔導教師許瑪亞則指導學生炸玉米餅,並引導學生製作感恩卡片,教授簡單印尼文,例如「母親節快樂」是SELAMAT HARI IBU。鄧玄蒼與許瑪亞都鼓勵新二代學生學習母語,多與親友聯絡交流,甚至親自造訪父親或母親的故鄉,了解當地人文風情,拓展國際視野。
二林工商學生籴宗昕是越南新二代,他表示會把手作卡片送給媽媽。學生陳柏樟也是越南新二代,他除了展示自己的手作炸物,還介紹班上同學製作的牆面彩繪。
二林工商學生盧永錡是柬埔寨新二代,這是他第二次參加新住民培力活動,雖然卡片上寫的是印尼文,但他覺得很好,可以學習尊重不同國家的文化。學生連俊揚同為柬埔寨新二代,他說回家後要向媽媽討教,怎麼用柬埔寨文寫「母親節快樂」。