台灣國際美食廚藝挑戰賽(WACS)國際競賽今年共450個隊伍參賽,醒吾科技大學觀光餐旅學院18位師生經不斷反覆練習,一舉拿下24個獎項,其中餐旅系老師朱俊松與餐旅系二年級學生劉韻茹,更分別拿下「西式牛肉」及「西式馬鈴薯」全場最高分榮譽獎。
朱俊松老師表示,成功沒有捷徑,只能靠持續的累積,比賽得到最高榮譽獎項只能繼續的提醒自己不能鬆懈,「我更希望的是學生可以得到這個獎項,以前當主廚的時候不希望被徒弟超越,現在當老師希望的是每位同學都能超越自己,闖出自己的天下。」
除了餐旅系成績亮眼,觀光休閒系在王建華老師帶隊下,傳統調酒競賽也拿下5面銅牌,是各大學觀光系的最大贏家,也展現出醒吾科大優異的教學成果。