彰化縣社頭鄉農會致力於推動食農教育,今年先是讓鄉內清水國小及朝興國小學生體驗插秧,今天更舉辦了「田間拾穗~割稻體驗」活動,邀請清水國小、朝興國小及舊社國小的學生一起下田割稻,讓學生親身體驗完整的稻米生產過程,也更理解農耕勞動的辛勤與喜悅,今天也有長輩一起下田指導割稻技巧,傳承傳統農耕智慧。
社頭鄉農會表示,今天在活動現場也準備了傳統脫穀機、風鼓等農具,讓學ㄥ們了解稻穀在收割後如何進一步處理成稻米。認識傳統的農耕技術和工序,增進對米食文化的認識。此外也特別介紹收割後的稻稈能如何加以利用,讓學生理解過去的傳統農村社會中,每項物資都有功能和價值,不應輕易浪費,並於現場製作爆米香讓大家品嘗,學生們都覺得新奇又有趣。
社頭農會總幹事蕭良珍表示,農耕文化源遠流長,農會希望透過從耕種到收穫的全程體驗,讓孩子們在田間學習尊重自然,並培養懂得感恩的價值觀,也希望增進他們對農村生活的親近感。