2011年政府因應台塑六輕及中科四期大量用水需要，將部分的農業用水挹注到工業用水，使得原本就缺水的彰化農民必須過上供四停六、捉襟見肘的缺水生活。這項政策同時影響到了稻作生產，原本富饒的農田黑土，漸漸失去濁水溪有機質的澆灌。

看到這樣的情形，溪州在地農民與年輕人組成了「反中科搶水自救會」，為取回灌溉權、用水權發聲～抗爭持續一年，政府聽到了農民的訴求，供四停六的缺水生活告一段落。結束抗爭後，這群溪州年輕人在溪州創立了友善農產，名為「溪州尚水」，取台語最美之義，繼續推動友善有機的耕作方式，更以市面上三倍的價格向農民「保價收購」有機米，希望能為溪洲稻米開創出另一條道路。

今天特別邀請到尚水農產團隊代表及國發會地方創生培力工作站回春計劃主持人巫宛萍來到節目，跟大家分享尚水農產在彰化溪州的創生實踐。

分享的內容有：

1. 尚水農產的米不只來自一位農夫或一塊農地，而是溪州地區友善耕作的稻米生產。想問問宛萍：之前聽長者說起中部米有個印象—沒有花東米那麼好吃（水質），還有污染（也許是因為有重金屬污染事件在前而產生的印象）。請為大家說說中部米（彰化米）的特色，米種、水田特色、田間管理等等，為中部米平反^^。

2.尚水的米每年生產多少？都賣給誰？產銷均衡嗎？

3.生產端的農民並非一開始就採用友善耕作，請問如何讓農友改變農法，加入尚水？是先改變才能加入，還是加入後才改變的？

4.我看到你們做了好多地方工作：在地方DNA盤點與調查中開始累積做地方創生的元素，請為大家大致介紹你們盤點出來的成果（基礎資料、農業、生態、建築）基礎工作結束了嗎？還會繼續擴展盤點項目嗎？

5. 回春工作站是指什麼？

6. 請分享經營的商模：企業認養？捐米做公益？能養活自己了嗎？

7. 有沒有遇到最沮喪想放棄的時刻？以及最激勵振奮的時刻？

守護農村人人有責！

在宛萍的分享中，我們聽到了在地青年與農民因為護水運動站出來，而在抗爭結束後進一步成立尚水農產公司做為凝聚守護家園這股力量的基礎，讓農民和年輕人對於在地農業與生活產生更多想法。不是為了地方創生計劃而創生，而是紮實地耕耘自己生活的所在。小風希望透過回春計劃的引動，能為溪州建立起更有活力、更有生活資本的美麗農村。

本集節目小風特別為聽友謀福利，只要收聽節目並到教育電臺聲動全世界粉專留言，就有機會獲得由尚水農產提供的零添加醬油哦～～

題目是：尚水農產的灌溉水源來自哪裡？

提示：全台灣最長的流域

我們將抽出2位答對的幸運聽眾，贈送由尚水農產提供的尚水醬油，尚水醬油是由濁水溪的尚水農友群友善土地的栽種，由喜樂之泉釀造，不含防腐劑，透過醬油傳遞尚水農產的樸實與真誠。

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中臺科技大學通識課程（112學年度第2學期）

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