國立關山工商20日辦理「113年餐飲管理科年度教學成果展暨謝師宴」，邀請家長及授課教師參與，展現學生在高中3年的學習成果與實踐經驗，同時藉520的諧音寓意，向辛勤教導的師長以及在背後支持的家長說聲我愛您，表達感謝之情。

教學成果展暨謝師宴由餐飲管理科學生一手籌劃，以傳統調酒表演為活動開場，上菜前更有精彩的上菜秀，由學生展示親自烹調的菜餚，包含五福來敲門、醬燒豬肋排、芋香塔拼盤等共12道豐富佳餚。

其中「醬燒豬肋排」是以業師指導的醬烤豬肋排烹飪方式，以及西餐課學習時蔬烤豬肋排的醬汁，結合成美味料理；「HakHak白斬雞」利用月桃葉的香氣包裹糯米飯，融合原住民族與客家菜餚，香甜口感贏得師長讚賞。

學生們在畢業前親手準備佳餚、點心，搭配用心的桌邊服務，展現3年所學的專業技能與態度，帶給師長豐盛的身心靈饗宴，家長會長羅心吟表示，她的孩子是餐飲科學生，幾天前就看見孩子用心張羅著食材，十分感動，也感謝老師們用心指導。

校長王怡婷表示，因為有導師、老師們的用心，家長們的關心，才能讓學生們在學校開心學習，此次教學成果展暨謝師宴成功舉辦，展現關山工商餐飲管理科學生的實力與潛力，也進一步鞏固師長與學生之間的情感，為未來發展奠定堅實基礎。